دليل التخصّصات
صناعة الحلويات التقليدية
HRT04Q
الشهادة
شهادة التأهيل المهني الأولي (CQPI) وفقًا لدليل المؤهلات الأولية
المدة
03 أشهر
نمط التكوين
تاهيلي اولي
الهدف من التكوين
في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادرًا على إعداد وتحضير الحلويات التقليدية باستخدام الوصفات والتقنيات المناسبة، بطريقة منظمة تحافظ على الطعم والمظهر الأصيل.
الكفاءات المعتمدة
الكفاءات الرسمية المصاغة لهذا التخصّص، مصنّفة إلى مهنية وتكميلية.
الكفاءات المهنية
- إعداد الحلويات باللوز
- اعداد الحلويات بالسميد
الكفاءات التكميلية
- تطبيق قواعد النظافة والسلامة الأساسية.
- استخدام مفاهيم التكنولوجيا العامة
جهّز وثائقك البيداغوجية لهذا التخصّص
استعمل Kafaa Studio لبناء مخطط درس أو شبكة تقييم انطلاقاً من كفاءات هذا التخصّص المعتمدة.
افتح Kafaa Studioالمصدر: المرجع الوطني للتكوينات والكفاءات (RNFC) — وزارة التكوين والتعليم المهنيين.