دليل التخصّصات
تحويل الشكولاتة
HRT10Q
الشهادة
شهادة التأهيل المهني الأولي (CQPI) وفقًا لدليل المؤهلات الأولية
المدة
03 أشهر
نمط التكوين
تاهيلي اولي
الهدف من التكوين
في نهاية هذا التكوين يجب أن يكون المتربص قادراً على تحضير التجهيزات الأولية وإنجاز الحلويات وقطع الشوكولاتة بالشوكولاتة
الكفاءات المعتمدة
الكفاءات الرسمية المصاغة لهذا التخصّص، مصنّفة إلى مهنية وتكميلية.
الكفاءات المهنية
- التزيين النهائي للحلويات والشوكولاتة
- تنفيذ التحضيرات الأولية لحبوب الكاكاو
الكفاءات التكميلية
- تطبيق القواعد الغذائية
- تطبيق القواعد الأساسية للنظافة والسلامة
جهّز وثائقك البيداغوجية لهذا التخصّص
استعمل Kafaa Studio لبناء مخطط درس أو شبكة تقييم انطلاقاً من كفاءات هذا التخصّص المعتمدة.
افتح Kafaa Studioالمصدر: المرجع الوطني للتكوينات والكفاءات (RNFC) — وزارة التكوين والتعليم المهنيين.