الإطعام/خيار: فن خدمة الطاولة

فرص العمل

المطاعم المؤسسات الفندقية

الشروط والقدرات المطلوبة

القدرة على التحمّل البدني التحلّي بالدقة والتنظيم روح الفريق وحسّ التعاون حُسن المظهر وسهولة في التعامل مع الآخرين مهارات جيدة في الإصغاء والملاحظة سرعة في التنفيذ

كيفية التقييم

يركز التقييم على المعارف العملية و النظرية المكتسبة خلال هذا التدريب فيما يتعلق بالمهارات المهنية و القابلة للنقل التي تم تطويرها في إطار هذا التكوين

في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادراً على تهيئة قاعة المطعم

في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادراً على تسويق منتجات الإطعام

في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادراً على تسيير الخدمة والمخزون في مجال الإطعام

في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادراً على ضمان خدمة تقديم الأطباق والمشروبات