دليل التخصّصات
صنع البيتزا
HRT01Q
الشهادة
شهادة التأهيل المهني الأولي (CQPI) وفقًا لدليل المؤهلات الأولية
المدة
03 أشهر
نمط التكوين
تاهيلي اولي
الهدف من التكوين
في نهاية هذه الدورة، يجب أن يكون المتربص قادرًا على إعداد وطهي البيتزا، باختيار المكونات المناسبة، وتحضير الحشوة وفق الوصفات، واحترام تقنيات الطهي في الفرن.
الكفاءات المعتمدة
الكفاءات الرسمية المصاغة لهذا التخصّص، مصنّفة إلى مهنية وتكميلية.
الكفاءات المهنية
- طهي البيتزا
- تزيين البيتزا
- تحضير العجين
الكفاءات التكميلية
- استقبال و خدمة الزبائن
- تطبيق قواعد الأمن و السلامة
جهّز وثائقك البيداغوجية لهذا التخصّص
استعمل Kafaa Studio لبناء مخطط درس أو شبكة تقييم انطلاقاً من كفاءات هذا التخصّص المعتمدة.
افتح Kafaa Studioالمصدر: المرجع الوطني للتكوينات والكفاءات (RNFC) — وزارة التكوين والتعليم المهنيين.