الإطعام / خيار: الطبخ

فرص العمل

المطابخ المطاعم مؤسسات الإطعام الجماعي المؤسسات الفندقية شركات الكاترينج

الشروط والقدرات المطلوبة

لياقة بدنية جيدة الصرامة وحسّ التنظيم حاسة شم وتذوّق جيدة روح الفريق وحسّ التعاون جودة التواصل روح المبادرة حسّ المسؤولية والاهتمام بالنظافة

كيفية التقييم

يركز التقييم على المعارف العملية و النظرية المكتسبة خلال هذا التدريب فيما يتعلق بالمهارات المهنية و القابلة للنقل التي تم تطويرها في إطار هذا التكوين

في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادراً على ضمان التموين، التخزين، واستعمال معدات المطبخ

في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادراً على انجاز المقبلات و التحضيرات الطهوية الاساسية .

في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادرًا على تحضير الأطباق والتحليات

في نهاية هذا التكوين، يجب أن يكون المتربص قادراً على تنظيم الانتاج المطبخي و الخدمة